Per picar…
Calamars a l’andalusa 8,00
Braves 4,80
Croquetes de pernil 6,50
Croquetes de ceps 7,50
Pernil ibèric 16,00
Assortit de formatges 12,00
Anxoves del Cantàbric 8,50
Costelló de porc cuit a baixa temperatura i acabat a la brasa 9,50
Pà de coca amb tomàquet 3,00
Entrants
Amanida de temporada 7,00
Amanida de moniato, rúcula, llagostins i formatge feta 10,50
Amanida de salmó marinat amb vinagreta de mango 11,50
Gaspatxo de remolatxa i maduixa 8,00
Tàrtar de salmó i remolatxa, guacamole, sirop de dàtil i ous de salmó 15,00
Carpaccio de filet de vaca farcit de penil ibèric i foie gras 16,00
Fesols de la Garrotxa, panxeta ibèrica i calamars 11,50
Espàrrecs verds a la brasa amb holandesa d’Idiazabal 9,80
Caneló de pollastre de graner amb foie i beixamel trufada 11,00
Arrossos
Arròs de Pals amb conill, carxofes i trompetes de la mort 16,00
Arròs negre , sípia i gamba vermella 18,00
Peixos
Orada a la brasa, espàrrecs verds, tomàquets i crema d’arrel d’api 13,50
Bacallà gratinat, allioli de poma, ratatouille de verdures i culis de piquillo 18,50
Pota de pop a la brasa, cremòs de moniato, espàrregs i bimi 24,00
Carns
Picantó a la brasa amb verdures de temporad 16,00
Presa ibérica en dos coccions marinada amb mostassa antiga 19,00
Cua de bou farcida de foie gras i ceps, amb salsa de vi especiat 18,00
Espatlla de xai amb parmentier d’Idiazabal i virutes d’ametlla 19,50
“Txuletón” de vaca vella madurada (600grs) 26,50
“Txuletón” de vaca vella madurada (1,1 Kg) 48,00
Magret d’ànec francès amb peres al vi, foie gras i briox especiat 18,50
Plats infantils
Escalopa de pollastre de corral amb patates fregides 8,50
Butifarra amb patates fregides 8,50
Macarrons de la Cúria 7,50
Canaló de pollastre rostit 7,25
Postres
Coulant de xocolata amb gelat de canyella 6,50
Pastís de mató amb galeta de mel i crumble de speculos 6,00
Carpaccio de pinya amb crema cremada de llet de coco 5,50
Mousse de xocolata blanca, gel de taronja i gelat de festucs 6,50
Sopa de maduixes amb gelat de llet de coco 6,00
Crema catalana amb fruits del bosc 4,80
Preus amb iva inclós
Les persones amb al.lèrgies o intoleràncies informeu al nostre personal per possibles canvis en alguns dels nostres plats
MENU TEMPORADA ( només migdia / solo mediodia )
Entrants / Entrantes
Amanida de moniato, rúcula, llagostins i formatge feta
Ensalada de boniato asado, rúcola, langostinos y queso feta
Gaspatxo de remolatxa i maduixa
Gazpacho de remolatxa i fresa
Caneló de pollastre i foie amb beixamel trufada
Canelón de pollo de corral y foie con bechamel trufada
Fesols de la Garrotxa, panxeta ibèrica i calamars
Fesols de la Garrotxa, panceta ibérica y calamares
Tàrtar de salmó i remolatxa, guacamole,
i ous de salmó
Tartar de salmon y remolacha, guacamole,
y huevas de salmón
Plat principal / Plato principal
Arròs de pals, conill i carxofes
Arroz de pals, conejo y alcachofas
Orada a la brasa, espàrrecs verds, tomàquets
i crema fumada d’arrel d’api
Dorada a la brasa, espárragos verdes, tomates
y crema ahumada de raíz de apio
Presa ibèrica en dos coccions marinada amb mostassa antiga
Presa ibérica en dos cocciones marinada con mostaza antigua
Cua de bou farcit de foie gras i ceps, amb salsa de vi especiat
Rabo de buey relleno de foie y boletus, salsa de vino tinto especiado
Picantó marinat a la brasa amb verdures de temporada
Picantón marinado a la parrilla con verduras de temporada
Postres
Coulant de xocolata amb gelat de canyella
Coulant de chocolate con helado de canela
Carpaccio de pinya amb crema cremada de llet de coco
Carpaccio de piña con crema quemada de leche de coco
Pastís de mató amb galeta de mel i crumble de speculoos
Pastel de Mato, galleta de miel y crumbel de speculoos
Sopa de maduixes amb gelat de llet de coco
Sopa de fresas con helado de leche de coco
Crema catalana amb fruits del bosc
crema catalana con frutos rojos
28,50€
Pa, copa vi i aigua inclòs dins el menú ( 10% iva inclòs )
Pan, copa de vino y agua incluido en el menú ( 10% iva incluido )
Les persones amb al.lèrgies o intoleràncies informeu al nostre personal per possibles canvis en alguns dels nostres plats
Las personas con alergias o intolerancias consulten al camarero para posibles cambios en algunos de nuestros platos
bodega
VINS NEGRES / VINOS TINTOS
D.O Empordà Llavors negre Carinyena, cabernet franc, syrah i cabernet sauvignon 16,00
D.O Empordà Terra Remota “Camino” Syrah “ecologic” 29,50
D.O Empordà Xot “Vinya dels Aspres”Garnatxa i cabernet sauvignon 22,00
D.O Costers Segre Raimat Clamor Cabernet sauvignon , tempranillo i merlot 11,00
D.O Costers Segre Castell Remei Gotim bru Temp , garn , cab. sauv, merlot i syrah 16,00
D.O Catalunya El peix que es mossega la cua Garn, samso i sirah 14,00
D.O Penedès Atrapaestels “criança” 15,00
D.O Priorat Terrasses Garnatxa , carinyena i blanques 38,00
D.O Ribera Duero Flores de Callejo Tempranillo 16,00
D.O Rioja Luis Cañas Tempranillo i garnatxa 21,00
D.O Rioja Izadi Tempranillo 16,00
D.O Rioja Remelluri reserva Temp. garnatxa , graciano , viura i malvasia 29,80
D.O Rioja Viña Pomal reserva Temp , garnatxa , graciano , viura i malvasia 24,00
VINS BLANCS / VINOS BLANCOS
Nuviana Sauvignon blanc “Codorniu” 9,50
D.O Empordà Maragda Garnatxa blanca i macabeu 12,50
D.O Penedès Pescallunes Xarel·lo 15,00
D.O Rueda Finca tres Olmos Verdejo 14,00
Albariño Mar de frades 26,00
D.O Penedès gramonona gessamí muscat , CABERNET sauvignon , gerwurztaminer 19,50
VINS ROSATS / VINOS ROSADOS
Nuviana syrah Cabernet sauvignon “Codorniu” 9,50
D.O Empordà Lladoner “Martí Fabra” Garnatxa 15,00
D.O Penedès Vinya del metge 19,50
VINS ESCUMOSOS / VINOS ESPUMOSOS
D.O Cava Peralada Brut Nature “Stars” Xarel·lo , parellada i macabeu 14,00
d.o Cava Agustí Torello Brut Nature Macabeu , xarel·lo i parellada 18,00
D.O Cava Recaredo Brut Nature Xarel·lo , macabeu i parellada 29,50
CARTA EN CASTELLANO
Para picar…
Calamares a la andaluza 8,00
Patatas bravas 4,80
Croquetas de jamón ibérico 6,50
Croquetas de boletus 7,50
Jamón ibérico 16,00
Surtido de quesos 12,00
Filete de anchoa del Cantabrico 8,50
Costillar de cerdo a baja temperatura y acabado a la brasa 9,50
Pan de coca con tomate 3,00
Entrantes
Ensalada de temporada 7,00
Ensalada de boniato asado, rucola, feta y langostinos 10,50
Ensalada de salmón marinado con vinagreta de mango 11,50
Gazpaxo de remolatxa y fresas 8,00
Tartar de salmón con guacamole y sirope de dátil 15,00
Carpaccio de solomillo de vaca relleno de foie gras y jamón ibérico 16,00
Fesols de la Garrotxa, panceta ibérica y calamares 11,50
Espárragos verdes a la brasa, holandesa de Idiazábal 9,80
Canelón de pollo de corral y foie, bechamel trufada 11,00
Arroces
Arroz meloso con conejo, alcachofas y trompeta de la muerte 16,00
Arroz negro con sepia y gamba roja 18,00
Pescados
Dorada a la parrilla, espárragos verdes y crema de raíz de apio 13,50
Bacalao gratinado con “allioli” de manzana y ratatouille de verduras 18,50
Pata de pulpo a la parrilla, crema de moniato, espárragos y bimi 24,00
Carnes
Picantón a la parrilla con verduras de temporada 16,00
Presa ibérica en dos cocciones marinada con mostaza antigua 19,00
Rabo de vaca rellena de foie y boletus con salsa de vino especiado 18,00
Paletilla cordero con parmentier de Idiazábal y migas de almendra 19,50
Chuletón de vaca vieja madurada (600grs) 26,50
Chuletón de vaca vieja madurada (1,100grs) 48,50
Magret de pato francés con peras al vino, foie y briox especiado 18,50
Platos infantiles
Escalopa de pollo de corral con nuestras patatas fritas 8,50
Butifarra con nuestras patatas fritas 8,50
Macarrones de Curia 7,50
Canelón de pollo asado 7,25
Postres
Coulant de chocolate con helado de canela 6,50
Pastel de mató con galleta de miel 6,50
Carpaccio de piña con crema quemada de leche de coco 5,50
Mouse de chocolate blanco, gel de naranja y helado de pistacho 6,00
Sopa de fresas con helado de leche de coco 6,00
Crema catalana con frutos rojos 4,80
Precios con iva incluido
Las personas con alergias o intolerancias consulten al camarero para posibles cambios en algunos de nuestros platos
SEASONAL MENU/MENU DE SAISON ( ONLY LUNCH / SEULEMENT DÉJEUNER )
Starter/Entrées
Salad of roasted sweet potato , rocket salad, King prawns
and feta cheese
Salade de patate douce au chaud, roquette, laungostine
et fromatge feta
Beetroot and strawberry “gazpacho”
«Gaspacho» de betterave et fraises
Cornfed chicken and foie gras cannelloni, truffled
creamy sauce
Canelonni de poulet bio et foie gras avec béchamel truffée
La Garrotxa beans, iberian pork belly and baby squid
Haricots blancs de Santa Pau, lard de porc noir et encornets
(petits calamars)
Salmon and beetroot tartare, guacamole, date syrup
and salmon roe
Tartare de saumon et betterave,guacamole, sirop de dattes
et œufs de poisson
Main Course / Plat principal
Pals rice, rabbit and artichokes
Riz de Pals, lapin et artichaus
Grilled gilthead , green asparagus, roasted tomatoes
and smoked celery root mash
Dorade grillé, asperges verts, tomates de potager
et crème fumée de racine de céleri
Slow cooked and grilled iberian pork sholder whit mustard sauce
Proie ibérique en deux cuissons marinée à la moutarde à l’ancienne
Stewed oxtail with foie and boletus with spiced red wine sauce
Queue de boeuf farcie de jambon ibérique et champignons
avec sauce de vin noir épicé
“Picanton” chicken with seasonal vegetables
“Picantó” (poulet jeune) grillé avec légumes
de saison
Desserts
Chocolate lava cake and cinnamon ice cream
Coulant de chocolat avec glace de canelle
Pineapple carpaccio with burnt coconout milk cream
Carpaccio d’ananas à la crème brûlée au lait de coco
Mato cake with honey biscuit and speculoos crumbel
Gâteau de fromage blanc au lait de brebis “Mató” biscuit de miel et cumbe speculoos
Strawberry soup with coconut milk ice cream
Soupe aux fraises avec glace au lait de coco
Creme brulee with red berries
cremè brulee aux fruits rouges
28,50€
Bread,glass of wine and still water included (10% VAT included)
Pain ,coupe et vin et eau inclus dans le menu (10%TVA incluse)
Please inform your server if you have any allergies we should know about for possible changes
Veuillez informer votre serveur si vous avez des allergies que nous devrions connaître
CARD MENU IN ENGLISH
To snack…
Squids at «Andaluza» style 8,00
Potatoes «Bravas» 4,80
Ham croquetes 6,50
Boletus croquetes 7,50
Iberian Ham 16,00
Cheese assortment 12,00
Cantabric anchovy fillets 8,50
Barbacoa pork ribs 9,50
Bread with tomato 3,00
Starter
Green salad 7,00
Salad of roasted sweet potato, rocket salad, King prawns and feta cheese 10,50
Marinated salmon salad, avocado and pickled mango 11,50
Beetroot and strawberry “gazpacho” 8,00
Salmon and beetroot tartare, guacamole, date syrup and salmon roe 15,00
Carpaccio of beef sirloin stuffed with iberian ham and foie gras 16,00
La Garrotxa beans, iberian pork belly and baby squid 11,50
Grilled asparagus, Idiazabal cheese and hollandaise sauce 9,80
Cornfed chicken and foie gras cannelloni, truffled creamy sauce 11,00
Rices
Pals rice, rabbit and artichokes 16,00
Black rice whit cuttlefish and red prawn 18,00
Fish
Grilled gilthead, green asparagus, roasted tomatoes 13,50
Cod Loin with roasted Apple “alioli”seasonal vegs ratatouille 18,50
Grilled octopus leg with creamy sweet potato, asparagus and bimi 24,00
Meat
“Picanton” chicken with seasonal vegetables 16,00
Slow cooked and grilled iberian pork sholder whit mustard sauce 19,00
Stewed oxtail with foie and boletus with spiced red wine sauce 18,00
Lamb shoulder with Idiazabal cheese parmentier 19,00
Galician beef steak (600grs) 26,50
Galician beef steak (1,100grs) 48,50
French duck magret with pears in wine, foie gras and spiced brioche 18,50
Children’s dishes
Chicken stick with fries 8,50
Pork sausage with fries 8,50
Macaroni de la bolognese 7,50
Roasted chicken canelonni 7,25
Dessert
Chocolate lava cake and cinnamon ice cream 6,50
Mato cake with honey biscuit and speculoos crumbel 6,00
Pineapple carpaccio with burntcoconout milk cream 5,50
White chocolate and vainilla mouse, orange gel and pistachio ice cream 6,50
Strawberry sopu with coconut milk ice cream 6,00
Creme Brulee with red berries 4,80
10% vat included
Please inform your server if you have any allergies we should know about for possible changes
CARTE DU RESTAURANT EN FRANÇAIS
Pour grignoter…
Calamars au style «Andaluza» 8,00
Pomme de terre «Bravas» 4,80
Croquettes de jambon 6,50
Croquettes de boletus 7,50
Jambon ibérique 16,00
Assortitment de fromages 12,00
Filets d’anchois Cantabiques 8,50
Barbacoe cotes porc 9,50
Pain à la tomate 3,00
Entrées
Salade de saison 7,00
Salade de patate doouce au chaud, roquette, laugostine et fromatge feta 10,50
Salade de saumon mariné, avec marinade d’avocat et mangue 11,50
«Gazpacho» de betterave et fraises 8,00
Tartare de saumon et betterave, guacamole, sirop de dattes et ceufs de poisson 15,00
Carpaccio de filet de bœuf farci de jambon ibérique et foie gras 16,00
Haricots blancs de Santa Pau, lard de porc noir et encornets (petits calamars) 11,50
Asperges verts grillés avec hollandaise d’Idiazabal 9,80
Canelonni de poulet bio et foie gras avec béchamel truffée 11,00
Riz
Riz de Pals, lapin et artichauts et trompette de la morte 16,00
Riz noir avec seiche et crevette rouge 18,00
Poissons
Dorade grillé, asperges verts, tomates de potager et crème fumée de racine de céleri 13,50
Morue grillée à l’aioli de pomme, légumes et coulis de poivrons rouges 18,50
Jambes de poulpe grillées à la creme douce de pomme de terre et pois gourmands 24,00
Viandes
“Picantó” (poulet jeune) grillé avec légumes de saison 16,00
Proie ibérique en deux cuissons marinée à la moutarde à l’ancienne 19,00
Queue de boeuf farcie de jambon ibérique et champignons avec sauce de vin noir 18,00
Epaule d’agneau avec parmentier d’Idiazabal et copeaux d’amande 19,50
Vieux de boeuf de Galice, piquillos confits et nos frites (600grs) 26,50
Vieux de boeuf de Galice, piquillos confits et nos frites (1,1 Kg) 48,50
Magret de canard français et pores au vin, foie gras et brioche aux épices 18,50
Plats pour enfants
Scalopa de poulet avec fries 8,50
Butifarra avec frites 8,50
Macaroni «boloñesa» 7,50
Caneloni au poulet 7,25
Desserts
Coulant de chocolat avec glace de canelle 6,50
Gateau de fromage blanc au lait de brebis « mató » biscuit de miel et speculoos 6,00
Carpaccio d’ananas à la crème brûlée au lait de coco 5,50
Mousse au chocolat blanc, gel d’orange et glace à la pistache 6,50
Soupe aux fraises avec glace au lait de coco 6,00
Crème Brulee aux fruits rouges 4,80
Prix avec oui inclus
Veuillez informer votre serveur si vous avez des allergies que nous devrions connaître