Carta del restaurant

Per picar…

Calamars a l’andalusa     8,00

Braves     4,80

Croquetes de pernil     6,50

Croquetes de ceps     7,50

Pernil ibèric     16,00

Assortit de formatges     12,00

Anxoves del Cantàbric     8,50

Costelló de porc cuit a baixa temperatura i acabat a la brasa     9,50

Pà de coca amb tomàquet     3,00

Entrants

Amanida de temporada     7,00

Amanida de moniato, rúcula, llagostins i formatge feta     10,50

Amanida de salmó marinat amb vinagreta de mango     11,50

Gaspatxo de remolatxa i maduixa     8,00

Tàrtar de salmó i remolatxa, guacamole, sirop de dàtil i ous de salmó     15,00

Carpaccio de filet de vaca farcit de penil ibèric i foie gras     16,00

Fesols de la Garrotxa, panxeta ibèrica i calamars     11,50

Espàrrecs verds a la brasa amb holandesa d’Idiazabal     9,80

Caneló de pollastre de graner amb foie i beixamel trufada     11,00

Arrossos

Arròs de Pals amb conill, carxofes i trompetes de la mort    16,00

Arròs negre , sípia i gamba vermella       18,00

Peixos

Orada a la brasa, espàrrecs verds, tomàquets i crema d’arrel d’api     13,50

Bacallà gratinat, allioli de poma, ratatouille de verdures i culis de piquillo    18,50

Pota de pop a la brasa, cremòs de moniato, espàrregs i bimi     24,00

Carns

Picantó a la brasa amb verdures de temporad     16,00

Presa ibérica en dos coccions marinada amb mostassa antiga     19,00

Cua de bou farcida de foie gras i ceps, amb salsa de vi especiat     18,00

Espatlla de xai amb parmentier d’Idiazabal i virutes d’ametlla     19,50

Txuletón” de vaca vella madurada (600grs)     26,50

Txuletón” de vaca vella madurada (1,1 Kg)     48,00

Magret d’ànec francès amb peres al vi, foie gras i briox especiat     18,50

Plats infantils

Escalopa de pollastre de corral amb patates fregides 8,50

Butifarra amb patates fregides 8,50

Macarrons de la Cúria 7,50

Canaló de pollastre rostit 7,25

Postres

Coulant de xocolata amb gelat de canyella     6,50

Pastís de mató amb nou caramelitzada i crumble de speculos     6,00

Carpaccio de pinya amb crema cremada de llet de coco     5,50

Mousse de xocolata blanca, gel de taronja i gelat de festucs     6,50

Sopa de maduixes amb gelat de llet de coco     6,00

Crema catalana amb fruits del bosc    4,80

Preus amb iva inclós

Les persones amb al.lèrgies o intoleràncies informeu al nostre personal per possibles canvis en alguns dels nostres plats



MENU TEMPORADA ( només migdia / solo mediodia )

Entrants / Entrantes

Amanida de moniato, rúcula, llagostins i formatge feta

Ensalada de boniato asado, rúcola, langostinos y queso feta

Gaspatxo de remolatxa i maduixa

Gazpacho de remolatxa i fresa

Caneló de pollastre i foie amb beixamel trufada

Canelón de pollo de corral y foie con bechamel trufada

Fesols de la Garrotxa, panxeta ibèrica i calamars

Fesols de la Garrotxa, panceta ibérica y calamares

Tàrtar de salmó i remolatxa, guacamole,

i ous de salmó

Tartar de salmon y remolacha, guacamole,

y huevas de salmón

Plat principal / Plato principal

Arròs de pals, conill i carxofes

Arroz de pals, conejo y alcachofas

Orada a la brasa, espàrrecs verds, tomàquets

i crema fumada d’arrel d’api

Dorada a la brasa, espárragos verdes, tomates

y crema ahumada de raíz de apio

Presa ibèrica en dos coccions marinada amb mostassa antiga

Presa ibérica en dos cocciones marinada con mostaza antigua

Cua de bou farcit de foie gras i ceps, amb salsa de vi especiat

Rabo de buey relleno de foie y boletus, salsa de vino tinto especiado

Picantó marinat a la brasa amb verdures de temporada 

Picantón marinado a la parrilla con verduras de temporada 

Postres

Coulant de xocolata amb gelat de canyella

Coulant de chocolate con helado de canela

Carpaccio de pinya amb crema cremada de llet de coco

Carpaccio de piña con crema quemada de leche de coco

Pastís de mató amb nou caramelitzada i crumble de speculoos

Pastel de Mato, nuez caramelizada y crumbel de speculoos

Sopa de maduixes amb gelat de llet de coco

Sopa de fresas con helado de leche de coco

Crema catalana amb fruits del bosc

crema catalana con frutos rojos

 

28,50€

Pa, copa vi i aigua inclòs dins el menú ( 10% iva inclòs )

Pan, copa de vino y agua incluido en el menú ( 10% iva incluido )

Les persones amb al.lèrgies o intoleràncies informeu al nostre personal per possibles canvis en alguns dels nostres plats

Las personas con alergias o intolerancias consulten al camarero para posibles cambios en algunos de nuestros platos



bodega


VINS NEGRES / VINOS TINTOS

D.O Empordà Llavors negre Carinyena, cabernet franc,  syrah i cabernet sauvignon  16,00
D.O Empordà Terra Remota “Camino” Syrah “ecologic”   29,50
D.O Empordà Xot “Vinya dels Aspres”Garnatxa i cabernet sauvignon   22,00
D.O Costers Segre Raimat Clamor Cabernet sauvignon , tempranillo i merlot    11,00
D.O Costers Segre Castell Remei Gotim bru Temp , garn , cab. sauv, merlot i syrah    16,00
D.O Catalunya El peix que es mossega la cua Garn, samso i sirah   14,00
D.O Penedès Atrapaestels “criança”   15,00
D.O Priorat Terrasses Garnatxa , carinyena i blanques   38,00
D.O Ribera Duero Flores de Callejo Tempranillo   16,00
D.O Rioja Izadi Tempranillo   16,00
D.O Rioja Remelluri reserva Temp. garnatxa , graciano , viura i malvasia 
29,80
D.O Rioja Viña Pomal reserva Temp , garnatxa , graciano , viura i malvasia   24,00
VINS BLANCS / VINOS BLANCOS
                      Nuviana Sauvignon blanc “Codorniu”   9,50
D.O Empordà Maragda Garnatxa blanca i macabeu   12,50

D.O Penedès Pescallunes Xarel·lo   15,00

D.O Rueda Finca tres Olmos Verdejo   14,00
Albariño Mar de frades   26,00
D.O Penedès gramonona gessamí   muscat , CABERNET sauvignon , gerwurztaminer  19,50

 

 


VINS ROSATS / VINOS ROSADOS

                      Nuviana syrah Cabernet sauvignon “Codorniu”   9,50
D.O Empordà Lladoner “Martí Fabra” Garnatxa   15,00
D.O empordà  Vinya del metge     garnatxa roja   19,50

VINS ESCUMOSOS / VINOS ESPUMOSOS   

D.O Cava 
Peralada Brut Nature “Stars” Xarel·lo , parellada i macabeu   14,00
d.o Cava Agustí Torello Brut Nature Macabeu , xarel·lo i parellada   18,00
D.O Cava Recaredo Brut Nature Xarel·lo , macabeu i parellada   29,50


 

CARTA EN CASTELLANO

Para picar…

Calamares a la andaluza     8,00

Patatas bravas     4,80

Croquetas de jamón ibérico     6,50

Croquetas de boletus     7,50

Jamón ibérico     16,00

Surtido de quesos     12,00

Filete de anchoa del Cantabrico     8,50

Costillar de cerdo a baja temperatura y acabado a la brasa     9,50

Pan de coca con tomate     3,00

Entrantes

Ensalada de temporada     7,00

Ensalada de boniato asado, rucola, feta y langostinos     10,50

Ensalada de salmón marinado con vinagreta de mango     11,50

Gazpaxo de remolatxa y fresas     8,00

Tartar de salmón con guacamole y sirope de dátil     15,00

Carpaccio de solomillo de vaca relleno de foie gras y jamón ibérico     16,00

Fesols de la Garrotxa, panceta ibérica y calamares     11,50

Espárragos verdes a la brasa, holandesa de Idiazábal     9,80

Canelón de pollo de corral y foie, bechamel trufada     11,00

Arroces

Arroz meloso con conejo, alcachofas y trompeta de la muerte     16,00

Arroz negro con sepia y gamba roja     18,00

Pescados

Dorada a la parrilla, espárragos verdes y crema de raíz de apio     13,50

Bacalao gratinado con “allioli” de manzana y ratatouille de verduras    18,50

Pata de pulpo a la parrilla, crema de moniato, espárragos y bimi     24,00

Carnes

Picantón a la parrilla con verduras de temporada     16,00

Presa ibérica en dos cocciones marinada con mostaza antigua     19,00

Rabo de vaca rellena de foie y boletus con salsa de vino especiado     18,00

Paletilla cordero con parmentier de Idiazábal y migas de almendra    19,50

Chuletón de vaca vieja madurada (600grs)     26,50

Chuletón de vaca vieja madurada (1,100grs)     48,50

Magret de pato francés con peras al vino, foie y briox especiado     18,50

Platos infantiles

Escalopa de pollo de corral con nuestras patatas fritas 8,50

Butifarra con nuestras patatas fritas 8,50

Macarrones de Curia 7,50

Canelón de pollo asado 7,25

Postres

Coulant de chocolate con helado de canela     6,50

Pastel de mató con nuez caramelizada y cumble de speculos     6,50

Carpaccio de piña con crema quemada de leche de coco     5,50

Mouse de chocolate blanco, gel de naranja y helado de pistacho     6,00

Sopa de fresas con helado de leche de coco     6,00

Crema catalana con frutos rojos    4,80

Precios con iva incluido

Las personas con alergias o intolerancias consulten al camarero para posibles cambios en algunos de nuestros platos



SEASONAL MENU/MENU DE SAISON ( ONLY LUNCH / SEULEMENT DÉJEUNER )

Starter/Entrées

Salad of roasted sweet potato , rocket salad, King prawns

and feta cheese

Salade de patate douce au chaud, roquette, laungostine

et fromatge feta

Beetroot and strawberry “gazpacho”

«Gaspacho» de betterave et fraises

Cornfed chicken and foie gras cannelloni, truffled

creamy sauce

Canelonni de poulet bio et foie gras avec béchamel truffée

La Garrotxa beans, iberian pork belly and baby squid

Haricots blancs de Santa Pau, lard de porc noir et encornets

(petits calamars)

Salmon and beetroot tartare, guacamole, date syrup

and salmon roe

Tartare de saumon et betterave,guacamole, sirop de dattes

et œufs de poisson

Main Course / Plat principal

Pals rice, rabbit and artichokes

Riz de Pals, lapin et artichaus

Grilled gilthead , green asparagus, roasted tomatoes

and smoked celery root mash

Dorade grillé, asperges verts, tomates de potager

et crème fumée de racine de céleri

Slow cooked and grilled iberian pork sholder whit mustard sauce

Proie ibérique en deux cuissons marinée à la moutarde à l’ancienne

Stewed oxtail with foie and boletus with spiced red wine sauce

Queue de boeuf farcie de jambon ibérique et champignons

avec sauce de vin noir épicé

Picanton” chicken with seasonal vegetables

Picantó” (poulet jeune) grillé avec légumes

de saison

Desserts

Chocolate lava cake and cinnamon ice cream

Coulant de chocolat avec glace de canelle

Pineapple carpaccio with burnt coconout milk cream

Carpaccio d’ananas à la crème brûlée au lait de coco

Mato cake with caramelized walnut and speculoos crumbel

Gâteau de fromage blanc au lait de brebis “Mató” noix caramélisée et cumbe speculoos

Strawberry soup with coconut milk ice cream

Soupe aux fraises avec glace au lait de coco

Creme brulee with red berries

cremè brulee aux fruits rouges

28,50€

Bread,glass of wine and still water included (10% VAT included)

Pain ,coupe et vin et eau inclus dans le menu (10%TVA incluse)

Please inform your server if you have any allergies we should know about for possible changes

Veuillez informer votre serveur si vous avez des allergies que nous devrions connaître



CARD MENU IN ENGLISH

 

To snack…

Squids at «Andaluza» style 8,00

Potatoes «Bravas» 4,80

Ham croquetes 6,50

Boletus croquetes 7,50

Iberian Ham 16,00

Cheese assortment 12,00

Cantabric anchovy fillets 8,50

Barbacoa pork ribs 9,50

Bread with tomato 3,00

Starter

Green salad 7,00

Salad of roasted sweet potato, rocket salad, King prawns and feta cheese 10,50

Marinated salmon salad, avocado and pickled mango 11,50

Beetroot and strawberry “gazpacho” 8,00

Salmon and beetroot tartare, guacamole, date syrup and salmon roe 15,00

Carpaccio of beef sirloin stuffed with iberian ham and foie gras 16,00

La Garrotxa beans, iberian pork belly and baby squid 11,50

Grilled asparagus, Idiazabal cheese and hollandaise sauce 9,80

Cornfed chicken and foie gras cannelloni, truffled creamy sauce 11,00

Rices

Pals rice, rabbit and artichokes 16,00

Black rice whit cuttlefish and red prawn 18,00

Fish

Grilled gilthead, green asparagus, roasted tomatoes 13,50

Cod Loin with roasted Apple “alioli”seasonal vegs ratatouille 18,50

Grilled octopus leg with creamy sweet potato, asparagus and bimi 24,00

Meat

Picanton” chicken with seasonal vegetables 16,00

Slow cooked and grilled iberian pork sholder whit mustard sauce 19,00

Stewed oxtail with foie and boletus with spiced red wine sauce 18,00

Lamb shoulder with Idiazabal cheese parmentier 19,00

Galician beef steak (600grs) 26,50

Galician beef steak (1,100grs) 48,50

French duck magret with pears in wine, foie gras and spiced brioche 18,50

Children’s dishes

Chicken stick with fries 8,50

Pork sausage with fries 8,50

Macaroni de la bolognese 7,50

Roasted chicken canelonni 7,25

Dessert

Chocolate lava cake and cinnamon ice cream 6,50

Mato cake with caramelized walnut and speculoos crumbel 6,00

Pineapple carpaccio with burntcoconout milk cream 5,50

White chocolate and vainilla mouse, orange gel and pistachio ice cream 6,50

Strawberry sopu with coconut milk ice cream 6,00

Creme Brulee with red berries 4,80

10% vat included

Please inform your server if you have any allergies we should know about for possible changes



CARTE DU RESTAURANT EN FRANÇAIS

Pour grignoter…

Calamars au style «Andaluza» 8,00

Pomme de terre «Bravas» 4,80

Croquettes de jambon 6,50

Croquettes de boletus 7,50

Jambon ibérique 16,00

Assortitment de fromages 12,00

Filets d’anchois Cantabiques 8,50

Barbacoe cotes porc 9,50

Pain à la tomate 3,00

Entrées

Salade de saison 7,00

Salade de patate doouce au chaud, roquette, laugostine et fromatge feta 10,50

Salade de saumon mariné, avec marinade d’avocat et mangue 11,50

«Gazpacho» de betterave et fraises 8,00

Tartare de saumon et betterave, guacamole, sirop de dattes et ceufs de poisson 15,00

Carpaccio de filet de bœuf farci de jambon ibérique et foie gras 16,00

Haricots blancs de Santa Pau, lard de porc noir et encornets (petits calamars) 11,50

Asperges verts grillés avec hollandaise d’Idiazabal 9,80

Canelonni de poulet bio et foie gras avec béchamel truffée 11,00

Riz

Riz de Pals, lapin et artichauts et trompette de la morte 16,00

Riz noir avec seiche et crevette rouge 18,00

Poissons

Dorade grillé, asperges verts, tomates de potager et crème fumée de racine de céleri 13,50

Morue grillée à l’aioli de pomme, légumes et coulis de poivrons rouges 18,50

Jambes de poulpe grillées à la creme douce de pomme de terre et pois gourmands 24,00

Viandes

Picantó” (poulet jeune) grillé avec légumes de saison 16,00

Proie ibérique en deux cuissons marinée à la moutarde à l’ancienne 19,00

Queue de boeuf farcie de jambon ibérique et champignons avec sauce de vin noir 18,00

Epaule d’agneau avec parmentier d’Idiazabal et copeaux d’amande 19,50

Vieux de boeuf de Galice, piquillos confits et nos frites (600grs) 26,50

Vieux de boeuf de Galice, piquillos confits et nos frites (1,1 Kg) 48,50

Magret de canard français et pores au vin, foie gras et brioche aux épices 18,50

Plats pour enfants

Scalopa de poulet avec fries 8,50

Butifarra avec frites 8,50

Macaroni «boloñesa» 7,50

Caneloni au poulet 7,25

Desserts

Coulant de chocolat avec glace de canelle 6,50

Gateau de fromage blanc au lait de brebis « mató » noix caramélisée et speculoos 6,00

Carpaccio d’ananas à la crème brûlée au lait de coco 5,50

Mousse au chocolat blanc, gel d’orange et glace à la pistache 6,50

Soupe aux fraises avec glace au lait de coco 6,00

Crème Brulee aux fruits rouges 4,80

Prix avec oui inclus

Veuillez informer votre serveur si vous avez des allergies que nous devrions connaître